VE et MF du commerce, Les faire soi même !!

Le VE et MF sont des émulsifiants bien connus des tambouilleuses
On peut les faire soi même
Je vous ai dit hier matin comment faire ses esters
Le VE en est un

VE : nom INCI glyceryl stearate
c'est donc un ester de glycerol et d'acide stéarique
Le glycerol = glycérine qui est un polyol porte plusieurs fonctions alcool

prendre 50g d'acide stéarique, en mettre autant de glycérine (il y a moins de glycérine qui entre en réaction mais pour s'assurer du meilleur rendement possible, il faut mettre un des réactifs en excès, là on met en excès la glycerine en guise d'alcool ! Ajouter un autre alcool nous donnerait un autre résultat avec ethyl stearate dans le produit final si on utilisait l'éthanol)
On ajoute à ce mélange de l'acide citrique ou du vinaigre qui jouent le rôle de catalyseur, en accélérant la réaction.
On chauffe au bain marie pendant 3/4 d'heure, une heure
On obtien le VE

Pour son comparse MF, nom INCI : Sodium stearoyl lactylate
On melange l'acide lactique avec de l'acide stearique et on ajoute une lessive de soude
proportions :
40g acide stéarique
1g acide lactique

lessive de soude :
5.2g soude
15g d'eau